Presencia territorial registrada
La Cumbre (experimental)
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Camellia sinensis
La informacion esta organizada para pasar de la identificacion de la especie a su territorio, sus partes, preparaciones y procedencia del saber. Asi la ficha funciona como material de consulta y como guia para actividades de aula, huerta o cocina.
Información detallada sobre origen, propiedades, condiciones y usos.
Té (Camellia sinensis), también conocida como té verde, té negro es una especie introducida de la familia Theaceae. En el Valle del Cauca se reporta apta para La Cumbre (experimental). Se desarrolla mejor en 1500-2500 msnm, 15-20°C y se usa principalmente en cultivo ornamental.
Asia
La Cumbre (experimental)
1500-2500 msnm, 15-20°C
Aporta aceites esenciales, pigmentos o fitoquímicos aromáticos usados en pequeñas cantidades para sazonar, colorear o perfumar preparaciones tradicionales.
En la tradición culinaria y herbolaria se asocia con efectos digestivos, carminativos, antioxidantes, antimicrobianos o antiinflamatorios.
Su presencia en el documento es principalmente experimental u ornamental en el contexto regional.
Cultivo ornamental
Ubicacion pedagogica de la especie y recurso de consulta rapida para recorridos de aula o divulgacion.
La Cumbre (experimental)
Ver mapa territorialEl codigo QR aun no ha sido generado para esta especie. Crearlo desde el panel permite usar la ficha en materiales impresos, huertas o recorridos de aula.
Que relacion tiene esta especie con el territorio, la alimentacion familiar y las recetas registradas? Usa esta pregunta para orientar la lectura de la ficha y la conversacion con la comunidad.
Las partes emergen desde el centro y puedes explorarlas visualmente de forma más inmersiva.
Cuando se agreguen, la ficha podra explicar visualmente hojas, tallos, frutos, semillas u otras partes relevantes para la identificacion.
Preparaciones asociadas a esta especie con ingredientes y paso a paso.
Preparación sintética basada en las aplicaciones culinarias documentadas para té.
Comunidad: Síntesis documental
Comunidad: Síntesis documental
Fuente: Síntesis culinaria basada en la preparación tradicional de infusiones.
Comunidad: Síntesis documental
Fuente: Síntesis culinaria basada en la preparación tradicional de infusiones.
La historia de la persona colaboradora puede ampliarse desde el modulo Comunidad, asociando un aporte comunitario a esta receta.
Paso 1: Calentar el agua hasta casi hervir. Paso 2: Añadir las hojas de té en una tetera o recipiente resistente al calor. Paso 3: Verter el agua caliente y dejar infusionar de 3 a 5 minutos. Paso 4: Colar y endulzar al gusto antes de servir.