Cereales, leguminosas y semillas de alto valor alimentario.
Amaranthus caudatus
Amaranto (Amaranthus caudatus), también conocida como bledo, kiwicha es una especie nativa de la familia Amaranthaceae. En el Valle del C...
Explorar ficha técnicaOryza sativa
Arroz (Oryza sativa), también conocida como arroz blanco, grano es una especie introducida de la familia Poaceae. En el Valle del Cauca s...
Explorar ficha técnicaPisum sativum
Arveja (Pisum sativum), también conocida como guisante, petit pois es una especie introducida de la familia Fabaceae. En el Valle del Cau...
Explorar ficha técnicaTheobroma cacao
Cacao (Theobroma cacao), también conocida como chocolate, pepa de cacao es una especie nativa de la familia Malvaceae. En el Valle del Ca...
Explorar ficha técnicaCoffea spp.
Café (Coffea spp.), también conocida como cafeto, grano de café es una especie introducida de la familia Rubiaceae. En el Valle del Cauca...
Explorar ficha técnicaErythrina edulis
Chachafruto (Erythrina edulis), también conocida como guimas, balú es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle del Cauca se...
Explorar ficha técnicaPhaseolus vulgaris
Fríjol (Phaseolus vulgaris), también conocida como habichuela, judía es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle del Cauca ...
Explorar ficha técnicaCajanus cajan
Guandú (Cajanus cajan), también conocida como fríjol de palo, gandúl es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle del Cauca ...
Explorar ficha técnicaPhaseolus vulgaris
Habichuela (Phaseolus vulgaris), también conocida como vainita, judía verde es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle del...
Explorar ficha técnicaZea mays
Maíz (Zea mays), también conocida como chócolo, elote es una especie nativa de la familia Poaceae. En el Valle del Cauca se reporta apta ...
Explorar ficha técnicaArachis hypogaea
Maní (Arachis hypogaea), también conocida como cacahuate, caguate es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle del Cauca se ...
Explorar ficha técnicaChenopodium quinoa
Quinua (Chenopodium quinoa), también conocida como quinoa, trigo inca es una especie nativa de la familia Amaranthaceae. En el Valle del ...
Explorar ficha técnicaPlukenetia volubilis
Sacha inchi (Plukenetia volubilis), también conocida como maní del inca es una especie nativa de la familia Euphorbiaceae. En el Valle de...
Explorar ficha técnicaTriticum aestivum
Trigo (Triticum aestivum), también conocida como trigo común es una especie introducida de la familia Poaceae. En el Valle del Cauca se r...
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