Especies aprovechadas por hojas, tallos, envolturas o estructuras vegetativas.
Oxalis corniculata
Acedera (Oxalis corniculata), también conocida como vinagrillo, trebolillo es una especie introducida de la familia Oxalidaceae. En el Va...
Explorar ficha técnicaBeta vulgaris subsp. cicla
Acelga (Beta vulgaris subsp. cicla), también conocida como beta, espinaca de penca es una especie introducida de la familia Amaranthaceae...
Explorar ficha técnicaApium graveolens
Apio (Apium graveolens), también conocida como apio españa, célery es una especie introducida de la familia Apiaceae. En el Valle del Cau...
Explorar ficha técnicaMusa spp.
Bellota (Musa spp.), también conocida como chira, corazón de plátano es una especie introducida de la familia Musaceae. En el Valle del C...
Explorar ficha técnicaCalathea lutea
Bijao (Calathea lutea), también conocida como biao, congo es una especie nativa de la familia Marantaceae. En el Valle del Cauca se repor...
Explorar ficha técnicaSaccharum officinarum
Caña de azúcar (Saccharum officinarum), también conocida como caña dulce es una especie introducida de la familia Poaceae. En el Valle de...
Explorar ficha técnicaGynerium sagittatum
Cañabrava (Gynerium sagittatum), también conocida como caña amarga es una especie nativa de la familia Poaceae. En el Valle del Cauca se ...
Explorar ficha técnicaBrassica oleracea var. capitata f. rubra
Col morado (Brassica oleracea var. capitata f. rubra), también conocida como repollo morado es una especie introducida de la familia Bras...
Explorar ficha técnicaSpinacia oleracea
Espinaca (Spinacia oleracea), también conocida como espinaca de castilla es una especie introducida de la familia Amaranthaceae. En el Va...
Explorar ficha técnicaGuadua angustifolia
Guaba (Guadua angustifolia), también conocida como bambú, caña brava es una especie nativa de la familia Poaceae. En el Valle del Cauca s...
Explorar ficha técnicaPteris deflexa
Helecho comestible (Pteris deflexa), también conocida como yuyo es una especie nativa de la familia Pteridaceae. En el Valle del Cauca se...
Explorar ficha técnicaBrassica oleracea var. sabellica
Kale (Brassica oleracea var. sabellica), también conocida como col rizada, berza rizada es una especie introducida de la familia Brassica...
Explorar ficha técnicaLactuca sativa
Lechuga (Lactuca sativa), también conocida como lechuga crespa es una especie introducida de la familia Asteraceae. En el Valle del Cauca...
Explorar ficha técnicaBrassica rapa var. nipposinica
Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica), también conocida como mostaza japonesa es una especie introducida de la familia Brassicaceae. En...
Explorar ficha técnicaCarludovica palmata
Palmicha (Carludovica palmata), también conocida como iraca, paja toquilla es una especie nativa de la familia Cyclanthaceae. En el Valle...
Explorar ficha técnicaUrtica dioica
Pringamosa (Urtica dioica), también conocida como ortiga es una especie nativa de la familia Urticaceae. En el Valle del Cauca se reporta...
Explorar ficha técnicaRacinaea michelii
Quiche (Racinaea michelii), también conocida como bromelia, cardo es una especie nativa de la familia Bromeliaceae. En el Valle del Cauca...
Explorar ficha técnicaBrassica oleracea
Repollo (Brassica oleracea), también conocida como col, col verde es una especie introducida de la familia Brassicaceae. En el Valle del ...
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