Mapa territorial de saberes

Recorre las especies desde los municipios, zonas o comunidades registradas en las fichas. Esta primera version organiza la presencia territorial existente y prepara el camino para una georreferenciacion mas precisa.

zonas templadas bajas

1 especie para explorar con ficha tecnica, recetas y procedencia territorial.

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P
Condimentos y colorantes

Pimentón

Capsicum annuum

Pimentón (Capsicum annuum), también conocida como ají dulce, locote es una especie nativa de la familia Solanaceae. En el Valle...

Valle geográfico zonas templadas bajas
templado Solanaceae 1 receta