Mapa territorial de saberes

Recorre las especies desde los municipios, zonas o comunidades registradas en las fichas. Esta primera version organiza la presencia territorial existente y prepara el camino para una georreferenciacion mas precisa.

Todos los municipios (muy adaptable)

2 especies para explorar con ficha tecnica, recetas y procedencia territorial.

2 especies en esta vista
3 recetas asociadas
2 categorias presentes
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Resultados: 2
C
Condimentos y colorantes

Cebolla larga

Allium fistulosum

Cebolla larga (Allium fistulosum), también conocida como cebollín es una especie introducida de la familia Amaryllidaceae. En e...

Todos los municipios (muy adaptable)
templado Amaryllidaceae 1 receta
Maíz
Granos, menestras y cereales

Maíz

Zea mays

Maíz (Zea mays), también conocida como chócolo, elote es una especie nativa de la familia Poaceae. En el Valle del Cauca se rep...

Todos los municipios (muy adaptable)
frío a altoandino Poaceae 2 recetas