Mapa territorial de saberes

Recorre las especies desde los municipios, zonas o comunidades registradas en las fichas. Esta primera version organiza la presencia territorial existente y prepara el camino para una georreferenciacion mas precisa.

Trujillo

5 especies para explorar con ficha tecnica, recetas y procedencia territorial.

5 especies en esta vista
10 recetas asociadas
3 categorias presentes
0 fichas con QR
Resultados: 5
Achira
Tubérculos y raíces

Achira

Canna edulis

Achira (Canna edulis), también conocida como sagú, capacho, risgua es una especie nativa de la familia Cannaceae. En el Valle d...

Sevilla Caicedonia Ulloa Versalles El Cairo Trujillo
templado Cannaceae 1 receta
Café
Granos, menestras y cereales

Café

Coffea spp.

Café (Coffea spp.), también conocida como cafeto, grano de café es una especie introducida de la familia Rubiaceae. En el Valle...

Sevilla Caicedonia Argelia Trujillo El Cairo Restrepo
templado Rubiaceae 5 recetas
Chachafruto
Granos, menestras y cereales

Chachafruto

Erythrina edulis

Chachafruto (Erythrina edulis), también conocida como guimas, balú es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle de...

Sevilla Caicedonia Trujillo Ulloa
frío a altoandino Fabaceae 1 receta
Fríjol
Granos, menestras y cereales

Fríjol

Phaseolus vulgaris

Fríjol (Phaseolus vulgaris), también conocida como habichuela, judía es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle ...

Sevilla Caicedonia Argelia Trujillo El Cairo
frío a altoandino Fabaceae 1 receta
Guatila
Frutas

Guatila

Sechium edule

Guatila (Sechium edule), también conocida como cidrayota, chayote es una especie nativa de la familia Cucurbitaceae. En el Vall...

Sevilla Caicedonia Argelia Trujillo
frío a altoandino Cucurbitaceae 2 recetas