Mapa territorial de saberes

Recorre las especies desde los municipios, zonas o comunidades registradas en las fichas. Esta primera version organiza la presencia territorial existente y prepara el camino para una georreferenciacion mas precisa.

El Cairo

8 especies para explorar con ficha tecnica, recetas y procedencia territorial.

8 especies en esta vista
13 recetas asociadas
4 categorias presentes
0 fichas con QR
Resultados: 8
Achira
Tubérculos y raíces

Achira

Canna edulis

Achira (Canna edulis), también conocida como sagú, capacho, risgua es una especie nativa de la familia Cannaceae. En el Valle d...

Sevilla Caicedonia Ulloa Versalles El Cairo Trujillo
templado Cannaceae 1 receta
Aguacate
Frutas

Aguacate

Persea americana

Aguacate (Persea americana), también conocida como palta, cura es una especie nativa de la familia Lauraceae. En el Valle del C...

Sevilla Caicedonia Restrepo Yotoco El Cerrito Ulloa Versalles El Cairo
templado Lauraceae 2 recetas
Ajo
Condimentos y colorantes

Ajo

Allium sativum

Ajo (Allium sativum), también conocida como ajo común, diente de ajo es una especie introducida de la familia Amaryllidaceae. E...

Sevilla Caicedonia Ulloa El Cairo
frío a altoandino Amaryllidaceae 1 receta
Café
Granos, menestras y cereales

Café

Coffea spp.

Café (Coffea spp.), también conocida como cafeto, grano de café es una especie introducida de la familia Rubiaceae. En el Valle...

Sevilla Caicedonia Argelia Trujillo El Cairo Restrepo
templado Rubiaceae 5 recetas
Cebolla cabezona
Condimentos y colorantes

Cebolla cabezona

Allium cepa

Cebolla cabezona (Allium cepa), también conocida como cebolla común es una especie introducida de la familia Amaryllidaceae. En...

Sevilla Caicedonia Ulloa El Cairo
frío a altoandino Amaryllidaceae 1 receta
Fríjol
Granos, menestras y cereales

Fríjol

Phaseolus vulgaris

Fríjol (Phaseolus vulgaris), también conocida como habichuela, judía es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle ...

Sevilla Caicedonia Argelia Trujillo El Cairo
frío a altoandino Fabaceae 1 receta
G
Frutas

Guama de monte

Inga edulis

Guama de monte (Inga edulis), también conocida como guama cienaguera es una especie nativa de la familia Fabaceae. En el Valle ...

Sevilla Caicedonia Restrepo El Cairo
templado Fabaceae 1 receta
P
Frutas

Papayuela

Vasconcellea pubescens

Papayuela (Vasconcellea pubescens), también conocida como chamburo es una especie nativa de la familia Caricaceae. En el Valle ...

Sevilla Caicedonia Versalles El Cairo
frío a altoandino Caricaceae 1 receta